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Aromen: fruchtig, reife dunkle Beeren, kandierte Früchte, Vanille, Röstaromen Geschmack: kraftvoll, geschmackvoll, ausgewogen, fleischig, intensive Frucht, balsamische Note, gute Säure

Verwendung der im September am frühen Morgen handverlesenen Trauben alter Reben, separate Vinifikation, 96-stündige Kaltmazeration bei 6°C, 8-tägige Fermentation im Edelstahltank bei 28°C, anschließende zweite 15- bis 20-tägige Mazeration, 6-monatiger Barriqueausbau der Weine in Fässern aus amerikanischen und französischem Eichenholz, anschließende 18-monatige Flaschenreife der zusammengeführten besten Weine.